Comment une simple boisson prise 15 minutes avant les repas a stabilisé ma glycémie

Publié le 10 novembre 2024 à 21h00 par Laura Martin · Durée de lecture : environ 2 minutes

"Quand j'ai appris que des célébrités comme Victoria Beckham privilégiaient l'eau avec du vinaigre de cidre avant les repas, ma curiosité était intriguée", partage une utilisatrice régulière.

Une découverte inattendue #

Cette méthode, bien que simple, semble avoir des effets remarquables sur la régulation de la glycémie et la santé générale.

Elle raconte comment, lors d’un séjour dans un centre de bien-être où elle adopta un régime macrobiotique, elle fut introduite à cette pratique qui allait changer sa routine alimentaire.

Les avantages du vinaigre de cidre #

Le vinaigre de cidre, obtenu à partir de pommes fermentées, offre une richesse en probiotiques, minéraux et antioxydants. Il est reconnu non seulement pour sa capacité à améliorer la digestion mais aussi pour stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.

« Boire de l’eau et du vinaigre de cidre avant le déjeuner et le dîner aide à équilibrer la glycémie et la santé globale. »

Voici quelques-uns de ses bénéfices prouvés :

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Amélioration de la digestion
Stabilisation de la glycémie
Diminution du taux de cholestérol
Combat les radicaux libres
Boost potentiel du métabolisme

Consommation responsable #

Il est crucial de noter que le vinaigre de cidre doit être consommé avec prudence. Il peut interagir avec certains médicaments, notamment ceux destinés au traitement du diabète ou des diurétiques.

« Consommé en petite quantité et toujours dilué avec de l’eau, le vinaigre de cidre ne devrait pas présenter d’effets secondaires, mais une consommation excessive ou non diluée pourrait endommager l’émail des dents ou provoquer des reflux acides », prévient-elle.

Le choix d’un vinaigre de qualité #

Le choix du vinaigre de cidre est également crucial. Opter pour un vinaigre non filtré, non pasteurisé, sans sulfites, sans additifs et sans alcool est essentiel pour bénéficier pleinement de ses propriétés.

Des experts, comme Jessie Inchauspé, ont contribué à populariser des produits de qualité supérieure, tels que ceux produits par des entreprises françaises utilisant des variétés de pommes biologiques, enrichies en prébiotiques et enzymes naturels.